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quinta-feira, 23 de dezembro de 2010

TORTA DE RICOTA do Edu Guedes

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 ovos
- ½ kg de ricota
- 1 colher (sopa) de amido de milho 
- 2 xícaras (chá) de groselha
- 2 xícaras (chá) de água



Modo de preparo:



Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, a ricota.até que fique homogêneo. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.

Cobertura: em uma panela, misture a groselha, a água e o amido por 10 minutos em fogo médio. Desenforme a torta e cubra com a calda.
Fonte: Rede Record

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