DOCE DE AMENDOIM


-1 pacote de biscoito maisena



-1/2 quilo de amendoim torrado e moído


-1 lata de leite condensado


Modo de Preparo


Pegue o pacote de biscoito maisena, moa e ponha num recipiente.


Junte o amendoim torrado e moido e misture bem. Coloque o leite


condensado e amasse bem. Ponha num refratário médio amassando.


Coloque na geladeira por 20 minutos e está pronto para servir.


Corte em pedaços e saboreie.

COCADA DE COLHER

Ingredientes

· 1 lata de leite condensado


· 1 e 1/2 xícara (chá) de leite


· 2 colheres (sopa) de margarina


· 100g de coco ralado






Modo de Preparo


Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o coco ralado. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, por aproximadamente


15 minutos, ou até começar a soltar do fundo da panela. Distribua em potinhos, deixe esfriar e leve à geladeira.






Dica: o ponto da cocada é mole.



Conteúdo do site ANAMARIA

                                                           

                                                                  BABA DE MOÇA

Ingredientes:



. 1 xícara (chá) de água


. 2 xícaras (chá) de açúcar


. 8 gemas


. 1 xícara (chá) de leite de coco






Modo de preparo:


Leve ao fogo a água com o açúcar e mexa até dissolvê-lo. Ferva por cinco minutos. Deixe esfriar. Junte as gemas passadas na peneira e o leite de coco. Cozinhe mexendo até se soltar do fundo da panela.






Dica


As claras que você não usa nesta receita podem ser aproveitadas em um pudim. Bata-as em neve e misture duas xícaras (chá) de açúcar. Bata bem. Ponha numa forma untada e asse por 40 minutos em banho-maria. Sirva com uma calda de açúcar.

                                     
                                                             DANETE CASEIRO

INGREDIENTES:




. 1 litro de leite


. 1 lata de leite condensado


. 4 colheres (sopa) de amido de milho


. 4 colheres (sopa) de chocolate em pó


. 2 colheres (sopa) de açúcar


. 1 colher (sopa) de manteiga






Modo de preparo


No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o amido de milho, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga. Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar e bata novamente no liquidificador. Coloque em potinhos e sirva gelado decorado com raspas de chocolate branco. Se preferir fazer o Danete branco, siga o mesmo modo de preparo, mas preste atenção na troca de ingredientes: elimine o açúcar, substitua o chocolate em pó por 200 g de chocolate branco derretido em banho-maria e o leite condensado por creme de leite.






Conteúdo do site ANAMARIA

PUDIM DE PÃO COM MAÇÃ CARAMELADA

Ingredientes

Pudim:


. 5 pães amanhecidos sem casca


. 2 xícaras (chá) de leite


. 1 xícara (chá) de açúcar


. 5 colheres (sopa) de óleo


. 4 ovos


. 3 maçãs maduras



Calda:


. 2 xícaras (chá) de açúcar


. 1 xícara (chá) de água


Modo de preparo



Pudim:


Bata todos os ingredientes, exceto a maçã, no liquidificador e reserve.






Calda:


Faça uma calda com o açúcar e a água. Leve ao fogo até caramelar. Transfira para um refratário ou forma de alumínio, despejando em toda a volta da forma. Corte as maçãs em pétalas finas e arrume sobre o caramelo. Despeje o creme por cima e leve ao forno em banho-maria até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo. Desenforme depois de frio.