Peixe Assado com Cebola Roxa

                        Peixe assado com cebola roxa: saudável e incrivelmente gostoso

Ingredientes:

· 4 postas de cação limpo,


· Sal e pimenta-do-reino a gosto


· 3 cebolas roxas


· 1 copo (americano) de vinho branco


· Sal e pimenta-do-reino






Modo de preparo:


Tempere o peixe com o sal e a pimenta e deixe descansar por uma hora. Corte as cebolas em rodelas não muito grossas e transfira para uma assadeira untada. Faça uma camada com metade das cebolas e ponha o peixe por cima. Cubra o peixe com as cebolas restantes e regue com o vinho branco. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos, aproximadamente, ou até o peixe ficar macio. Sirva em seguida.